, se você está planejando um aniversário, chuveiro ou até mesmo casamento com uma barra de sobremesas, sua festa é sempre uma boa ideia – porque as sobremesas são divertidas e todo mundo gosta de algo doce . Aqui estou compartilhando todas as minhas melhores sugestões para planejar e configurar uma tabela de sobremesas, além de 10 receitas excepcionais a serem incluídas para criar a barra de sobremesas suprema para sua próxima festa!

10 receitas para criar o bar de sobremesas supremo para sua próxima festa

7 Sugestões para o bar de sobremesas supremo:

Não faça tudo sozinho

A menos que você seja um host muito ou a barra de sobremesa seja sua única responsabilidade, não se sobrecarregue ao pensar que você precisa fazer todos os elementos.
Delegado o mais inúmeras receitas possível para outros participantes, contrate padeiros profissionais e inclua itens comprados em lojas.

Combine o tema da cor da festa

Tocha de mesa de coordenada de cores, bandejas de servir, potes, suportes de bolo e qualquer fundo ou decorações na mesa, bem como as próprias sobremesas. Você também pode usar revestimentos de cupcakes coloridos, derretimentos de doces coloridos (em vez de revestimento de chocolate), granulado etc. para colorir Combine.

Continue servindo tamanhos pequenos

Como normalmente acontece com buffets, muitos convidados desejam experimentar o mais inúmeros itens possível. Para evitar numerosos sobras desperdiçadas, mantenha as sobremesas e os tamanhos de servir muito pequenos. Pense em mordidas de brownie, cupcakes pequenos e coisas do gênero.

Mini Matcha Baked Donuts – Crédito: Rhian de Rhiansrecipes.com

Criar altura e movimento

O que faz com que uma barra de sobremesa pareça é quando a configuração inteira utiliza não apenas espaço horizontal, mas também vertical. Uma tabela de sobremesa onde todas as guloseimas têm muitas polegadas de altura e todas são colocadas na mesa podem ser deliciosas, mas seria bastante chato para olhar. Lembre -se de que sua barra de sobremesas não deveria apenas agradar os paladares, mas Também visualmente atraente.

Para criar altura, objetivo para pelo menos 3 níveis diferentes:

O primeiro nível pode estar nivelado para a tabela
Aqui você pode colocar biscoitos, tortas de mão, brownies em bandejas de porção plana em uma única camada

Empilhamento + bolo elevado ou stands de sobremesa
Empilhe quaisquer sobremesas não muito caras em 3-4 camadas para a maneira mais fácil e rápida de criar altura.
Faça também uso de suportes de bolo ou bandejas de sobremesas elevadas para exibir um bolo de camada central, além de cupcakes, pequenos donuts, etc. Nesse nível

Sobremesas altas + elevação
Você pode criar esse terceiro nível de elevação com estandes de bolo mais altos, um bolo de camada em camadas ou usando caixas entregues, latas ou caixas como pedestais para outros navios de servir.
Pense em bolo pops ou qualquer coisa em um graveto em vasos altos, ou potes altos de vidro cheios de pipoca, doces ou marshmallows.

Decoração de parede
E se você estiver adicionando um banner, sinal ou outra decoração na parede em segundo plano, você tem um melhor melhor nível lá.

Inclua uma diversão de bricolage

Especialmente para eventos em que seus convidados ficarão por um tempo mais longo (como casamentos), acrescentar uma pequena ação de bricolage é uma ótima maneira de entreter jovens e idosos. Aqui estão algumas idéias de bar de sobremesas de bricolage:

S’mores: configure ingredientes DIY S’mores, incluindo marshmallows, diferentes quadrados de chocolate com sabor, biscoitos ou bolachas Graham e espetos de madeira. Ofereça velas ou latas de Sterno como uma pequena fonte de calor, onde todos podem assar seus próprios marshmallows s’mores

Cheesecakes de cheese não-bolos em uma jarra: coloque bandejas de potes de cheesecake sem bolos (crosta de graham coberta com creme de creme adocicado e mistura de chantilly) e uma variedade de frutas frescas, granulado, nozes, coalhada de limão, molho de chocolate etc. que todos pode usar para superar os potes de cheesecake ao desejo de seu coração.

DIY Cheesecake Sobersert Bar – Crédito: Kelly/Offsweet

Mantenha simples

Embora existam inúmeras idéias e receitas diferentes sugeridas neste post, não tente colocá -las em uma configuração de barra de sobremesas. Você acabou estressado e sobrecarregado, enquanto sua mesa de sobremesas pode acabar parecendo lotada e desorganizada. Instead, escolha apenas 3-5 receitas (ainda delegadas de acordo com a sugestão 1 e incluirá alguns itens não assados ​​da sugestão 7 abaixo) e crie arranjos simétricos onde cada tratamento é exibido em pelo menos dois pontos diferentes.

Nem tudo precisa ser assado ou feito à mão

Antes de compartilhar minhas muitas receitas de bar de sobremesas favoritas com você, aqui estão algumas idéias para as quais você nem precisa de uma receita:

Jarros de doces – enchem frascos de vidro grandes com combinação de cores ou simplesmente os doces favoritos de todos

Marshmallows – eles vêm em várias cores diferentes também

Palitos de pretzel cobertos de chocolate – use doces coloridos derretidos e/ou granulado

Trelas crocantes de arroz – formas cortadas que combinam com o tema ou apenas pressionam -as em bolas e prendem um bollipop

E agora minhas 10 receitas de barra de sobremesas supremas

Bolo de camada de showstopper

Embora não seja absolutamente necessário, sinto que nada completa a configuração de uma barra de sobremesas como um bolo de camada atraente. Eu gosto de um arranjo bastante simétrico e de ter o bolo centrado (ou pelo menos o centro-ish) em um suporte alto. Tente este bolo de framboesa fácil de baunilha para um bolo de camada simples e delicioso que não requer muitas habilidades de decoração para parecer impressionantes.

Bolo de camada de framboesa de baunilha com cobertura de cream cheese – Crédito: Regina/Leelalicious

Biscoitos fáceis decorados

A decoração de biscoitos com glacê real é certamente uma das maneiras muito mais desafiadoras e demoradas de criar uma sobremesa temática. Isso seria ótimo para contratar um decorador profissional de biscoitos. Mas, se você escolher a rota caseira, aqui está um tutorial útil para fazer biscoitos de açúcar pintados. Você pode usar qualquer forma de biscoito e design de cores para combinar com o tema da sua festa.

Biscoitos de açúcar de gelo real pintado – Crédito: Kelly/The Anthony Kitchen

Cupcakes de chocolate clássicos

É sempre uma boa ideia incluir alguns clássicos que todo mundo conhece e ama em seu bar de sobremesas. Você também pode fazer esses cupcakes de chocolate clássicos como miniaturas.

Cupcakes de chocolate clássicos com cobertura de chocolate – crédito: patty/thepkpway

Os macarons elegantes Macaronsto Me são o epítome da beleza da sobremesa – terno, inconstante, com um centro doce e suave. Eles podem ser coloridos com qualquer tom que desejar, seja com pasta de coloração alimentar ou pó de frutas liofilizadas. E se você precisar de outra sobremesa com a “peso” da sua configuração, você pode exibir facilmente macarons em palitos de pirulito.
Experimente esta receita para macarons veganos

Macarons veganos aquafaba com ganache de chocolate – crédito: Lucy/Super Golden Bakes

Pipoca com sabor divertido

Você pode pensar em pipoca salgada amanteigada como apenas um tratamento cinematográfico. Mas há muito mais na pipoca. Ponte esta pipoca divertida de chocolate, por exemplo. Eles têm um tema Funfetti de bolo de aniversário, mas os granulado podem ser alterados para qualquer cor.

Pipoca Funfetti – Crédito: Regina/Leelalicious

Mini bolos Bundt

Embora os bolos clássicos do Bundt possam ser muito mais discretos, todos os dias do tipo de sobremesa, esses adoráveis ​​bolos pequenos de limão são muito mais do que adequados para um divertido bar de sobremesas.

Lemon Small Bundt Cakes com gelo e cobertura de bagas – Crédito: Anne/Upstate Rambings

Brownies clássicos – deram um passo adiante

Brownies gelados com chocolate com pralina Mozartkugel em Brownies de Topmozart

Crédito: Natalie/Lilcookie

Donuts do tamanho de uma mordida

Os donuts provam há muito tempo que não são apenas uma sobremesa de cafeteria, mas também igualmente bem -vindos em festas de qualquer nível de sofisticação.
Basta olhar para isso! Eles não gritam comida de festa? Você também poderia usar qualquer revestimento de bolas de doces colorido ou uma cobertura branca fácil com granulado coordenado por cores.

Mini Pilha de Donut coberta de chocolate – Crédito: Natasha/Tashas Artisan Foods

Mini tortas

Embora as tortas inteiras possam ser um grampo de sobremesa de férias, a pequena versão da torta de mão é muito mais adequada para uma barra de sobremesas. Exiba -os em um vaso como uma maneira fácil de criar altura na sua tabela de sobremesas.

Tortas de mão de framboesa

Tortas pequenas de limão de framboesa em forma de coração-crédito: Linda + Steve/Cook With Me Darling

Frutas cobertas de chocolate

Para oferecer pelo menos um pequeno equilíbrio, inclua algumas sobremesas frutadas em sua programação como essas
Bananas cobertas de chocolate

Bananas cobertas de chocolate com coberturas em palitos de picolé – Crédito: Lisa/Downshiftology

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